Capabel Logo
1 jarige opleidingen
Erkend MBO met studiefinanciering
Meerdere startmomenten per jaar
1 dag per week les

Docent Kok - Den Haag

Wil jij als docent Kok deel uitmaken van een bevlogen onderwijsteam van Capabel Onderwijs Groep?

 

Locatie: Den Haag

Aantal uren: 1 lesdag van 09.00-17.00 uur

Lesdag: dinsdag

Ingangsdatum: 18 februari 2019

Dienstverband: tijdelijk met uitzicht op verlenging, nul-uren contract of ZZP

Capabel Onderwijs Groep verzorgt op diverse locaties MBO onderwijs binnen de sector Zorg en Welzijn. Voor de locatie Den Haag enthousiaste en inspirerende docent voor een groep niveau 2 studenten. Deze studenten worden in 52 lesweken opgeleid om het werkveld te betreden. Er is één vaste lesdag op school. Als docent Kok leer je studenten alles over koken: van de selectie van verse ingrediënten, tot de bereiding van heerlijke gerechten en het samenstellen van een compleet menu. Hygiëne en veiligheid in de keuken krijgen ook de benodigde aandacht in de opleiding. In ieder blok ligt de focus op één voedingsgroep; groente, fruit&granen, vlees&vis, banket. Volop afwisseling dus! Daarnaast kijk je toetsen na en beoordeel je werkstukken en presentaties. Ook begeleid je studenten bij de leerlijn zelfstudie.   Jij als docent verzorgt wekelijks het vakgericht onderwijs en verzorgt de beroepsgerichte vakken zoals: kookapparatuur, ingrediënten, dranken, bereidingstechnieken, beheer van de keukenvoorraad, de menukaart, kwaliteitsverbetering, voorraadbeheer en kostenbeheersing.

Wat verwachten we van jou?

  • Je hebt een afgeronde hbo-opleiding
  • Je hebt werkervaring als Kok en als docent
  • Je bent stressbestendig en hebt een actieve en constructieve houding
  • Je draagt bij aan een positief en veilig werkklimaat
  • Jij geniet ervan om studenten lesstof te leren
  • Dit doe je op een creatieve en inspirerende manier en je maakt hierbij gebruik van jouw praktijkkennis Je blijft graag op de hoogte van de ontwikkelingen binnen je vakgebied 

Dit bieden wij

  • Een warm welkom: Nieuwe collega’s krijgen een warm welkom, zodat jij je zo goed en zo snel mogelijk bij ons thuis voelt
  • Aandacht voor jou: We vinden het belangrijk dat je het beste uit jezelf kunt halen. Zo is er bijvoorbeeld budget om een lesbevoegdheid te halen
  • Een enthousiast, betrokken en bevlogen team, waar plezier en van elkaar leren hoog op de agenda staat
  • Vakgroep overleggen om vakinhoudelijke kennis te delen
  • Mogelijkheid om bij te dragen aan de ontwikkeling en vernieuwing van het onderwijs
  • Prima arbeidsvoorwaarden

Overtuigd?

Zit het wel goed met jouw praktijkkennis, passie voor het onderwijs en ervaring? Solliciteer dan meteen via sollicitatie @capabel.nl t.a.v. Annemarie Karsten. Wij zijn nieuwsgierig naar jouw intrinsieke motivatie, CV en ervaring. Eerst meer informatie? Bel naar 070-4480940.